Cuvée Bianco T - Cantina Tramin

Cuvée Bianco T - Cantina Tramintrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Mit dem Cantina Tramin Cuvée Bianco T kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Dort offeriert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Cuvée Bianco T schmeichelt mit Nuancen von reifer Apfel und Birnen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich weiße Blüte hinzu. Am Gaumen startet der Cuvée Bianco T von Cantina Tramin herrlich trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Trentino-Südtirol schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Birne und reifer Apfel. Vinifikation des Cantina Tramin Cuvée Bianco T Der balancierte Cuvée Bianco T aus Italien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Weißburgunder. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Cuvée Bianco T für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung zum Cantina Tramin Cuvée Bianco T Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.