Sekt Brut - Georg Breuer

Sekt Brut - Georg Breuer Sekt brut - bruto aus Deutschland Rheingau (DE) Der Sekt Brut aus der Weinregion Rheingau präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Das Perlenspiel dieses Sektes ist ungemein fein, elegant und langanhaltend. Zudem fasziniert er das Auge mit Reflexen und zeigt beim Schwenken eine außergewöhnliche Brillanz, die ihn im Glas lebhaft tanzen lässt. In der ersten Nase entfalten sich Aromen von Birnen, Quitten und Nashi-Birnen. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzliche fruchtig-balsamische Facetten. Dieser trockene Sekt von Georg Breuer ist perfekt für Weinliebhaber, die bevorzugt 0,0 Gramm Restzucker in ihrem Wein haben. Der Sekt Brut kommt dem ziemlich nahe, da er mit nur 6,8 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich dieser filigrane Sekt mit einer schmelzigen und leichten Textur. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure erscheint der Sekt Brut am Gaumen beeindruckend frisch und dynamisch. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Sekt aus der Weinbauregion Rheingau schließlich mit anhaltender Länge. Wiederum entfalten sich Aromen von Quitte und Birne, während im Nachhall mineralische Noten der lehm- und schieferdominierten Böden hinzukommen. Vinifikation des Sekt Brut von Georg Breuer Die Grundlage für den eleganten Sekt Brut aus dem Rheingau bilden Trauben der Rebsorten Grauburgunder, Riesling, Spätburgunder und Weißburgunder. Diese Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rheingau, wo die Reben tief in Böden aus Lehm und Schiefer ihre Wurzeln schlagen. Nach der Weinlese werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden, gefolgt von der Gärung der Grundweine. Speiseempfehlung für den Sekt Brut von Georg Breuer Genießen Sie diesen Sekt aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleitung zu Spargelsalat mit Quinoa, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch.