Teroldego Rotaliano DOC - Castel Firmian Mezzacorona (10,80 CHF pro 1 l)

Rubinrote Farbe, intensiv und samtig. In der Nase feine Noten von Vanille und Mandel. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit ausgezeichneter Struktur, eleganten Tanninen, ausgewogener Säure und einer mineralischen Note, die sein Terroir widerspiegelt. Aromen von reifen Waldbeeren und roten Johannisbeeren führen zu einem fruchtbetonten Finale mit Anklängen von roter Fruchtmarmelade. Passt hervorragend zu würzigen und reichhaltigen Gerichten, zu Hauptspeisen mit Fleischsauce sowie zu geräuchertem und gegrilltem Gemüse.