Venica & Venica Friulano Collio DOC - - Friaul, Italien

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen markanten Weisswein 2017 – Friulano Collio DOC nicht entgehen lassen. Der Winzer vom italienischen Weingut Venica & Venica beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft des Friauls seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Friulano zu Shrimps oder Krabbentieren. Tocai nannten die Friulaner ihre heimische Traubensorte, die schon in der Antike von Osten hierher kam und sich über die Jahrhunderte an das besondere Mikroklima des Friauls angepasst hat. Hier an der Sprachgrenze zwischen Italienisch und Slowenisch und noch unter dem Einfluss von KuK Österreich-Ungarn bedeutet Tocai soviel wie hieriger - der von hier, unserer . Aber im Zuge der Europäisierung auch dieses entlegenen Winkels, beanspruchten die Ungarn exklusiv die Bezeichnung Tocai für Ihren Wein aus der gleichnamigen Sorte, die aber jener der Fiulaner nicht entspricht. Champagen (NE) lässt grüssen! Weil nun der von den Friulanern angebaute Tocai auf seinen Namen verzichten musste, entschieden sich die Friulaner, ihn kurzerhand Friulano zu nennen. Der Charakter des Weins hat sich dadurch nicht verändert, und Venica, Meister im Erzeugen sortentypischer Spezialitäten, keltert herrlich frischen, feinaromatischen Friulano, von lebhafter Rasse unterlegt, finessereich. Passt zu Apéro, Antipasti, Fisch, Charcuterie.