Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati

Rosa dei Frati DOC - Cà dei Fratitrocken aus Italien Lombardei (IT) Riviera del Garda Classico DOC (IT)Der Rosa dei Frati von Cà dei Frati ist eine charmante, elegante Roséwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera gekeltert wird. Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem leuchtenden Lachsrosa, das von funkelnden Reflexen durchzogen ist. Aromen von grünem Apfel, saftiger Wildkirsche, weißen Mandeln sowie blumige Noten von Weißdornblüten füllen die Nase. Am Gaumen präsentiert sich ein frischer, lebhafter Charakter mit einer feinen Aromatik von kleinen roten Beeren und einer spritzigen Säure. Vinifikation des Cà dei Frati Rosa dei Frati Die Trauben stammen aus der Region Riviera del Garda Classico – am südlichen Ufer des Gardasees. Nach der sorgfältigen Lese der Trauben wird das Lesegut in die Kellerei von Cà dei Frati transportiert und gepresst. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank bleibt der Most insgesamt 6 Monate auf der Feinhefe (sur Lie Ausbau). Anschließend reift dieser Wein für 2 Monate in der Flasche. Speiseempfehlung für den Cà dei Frati Rosa dei Frati Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Italien zu italienischen Vorspeisen – wie zum Beispiel Tomate mit Mozzarella – zu Gemüsepfannen, Risotto mit frischen Pilzen oder auch zu ausgesuchten Wurstspezialitäten.