Coca i Fitó Montsant Jaspi Negre DO - - Katalonien, Spanien

Man kann die Landschaft in Katalonien mit solchen Wörtern wie karg beschreiben. Das spanische Weingut Coca i Fitó unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen dominanten Cabernet Sauvignon 2014 – Montsant Jaspi Negre DO nicht entgehen lassen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann hervorragend zu Ribeye Steak oder rotem Fleisch serviert werden. Rotwein der DO Montsant, hergestellt aus Trauben, die von verschiedenen Bodenarten stammen. Es ist ein samtiger Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit. Reife rote und schwarze Früchte, Kräuternoten und Gewürze, mit weichen, samtigen Tanninen als Struktur. Ein kräftiger Wein, der gut strukturiert und dennoch zugänglich ist. Sinnbildlich für die DO Montsant. «Jaspi» auf Katalan bedeutet Seide. Passt zu Pasta mit kräftiger Sauce, Ente, Geflügel vom Grill, Safran- Risotto und Spareribs.