MAD Mediterranee - MED Blanc IGP

Der MAD Mediterranee - MED Blanc IGP ist eine elegante Weißwein-Cuvée aus dem sonnigen Süden Frankreichs. Mit seiner ausgewogenen Komposition aus 70 % Rolle (Vermentino), 10 % Colombard, 10 % Sauvignon Blanc und 10 % Ugni Blanc (Trebbiano) vereint dieser Wein Frische, Finesse und mediterranen Charakter.Die Rebsorten gedeihen in warmem Klima und werden vergleichsweise spät geerntet – dabei bleibt stets eine belebende Säure erhalten. Nach behutsamer Pressung werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren, um die Fruchtigkeit und Frische zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks, was seine Klarheit und aromatische Reinheit unterstreicht.In der Nase präsentiert sich der MAD Mediterranee - MED Blanc IGP mit ausdrucksstarken Zitrusaromen wie Limette und Grapefruit, ergänzt durch feine weiße Blütennoten und einen Hauch Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit einem raffinierten, runden Mundgefühl, lebendiger Frische und einem animierenden Abgang mit feinem Biss.Ein idealer Begleiter zu leichten mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Sommersalaten mit Zitrusfrüchten oder zart gewürztem Hühnchen. Auch zu aromatischen Speisen der nordafrikanischen oder indischen Küche entfaltet er sein Potenzial.Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C.