Adrians Weingut Adrians Création Blanche Aargau AOC - - Ostschweiz, Schweiz

Mit dem köstlichen Adrians Création Blanche Aargau AOC aus dem Jahr 2022 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen. Um ein Gefühl für die hügelige Landschaftsästhetik der Ostschweiz zu bekommen, führt kein Weg an diesem Weisswein vorbei, den das schweizerische Weingut Adrians mit feinem Gespür für Textur meistert. In der Nase Aromen von Limetten, Mango und Holunderblüten. Am Gaumen eine gute Säurestruktur und lang anhaltend im Abgang. Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie einem frischen Ziegenkäse-Salat mit Zitrus-Dressing oder einem Carpaccio vom Zander mit Limettenöl. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten wie einer Thai-Gemüsesuppe oder Sushi mit Wasabi und Ingwer harmoniert er ausgezeichnet. Für den Hauptgang empfiehlt sich eine Kombination mit gegrilltem Seebarsch auf Mangosalsa oder einem Risotto mit grünem Spargel und Zitronenzeste. Zum Abschluss rundet ein Dessert wie eine Holunderblüten-Panna-Cotta mit frischen Beeren das Menü ab.