3er Vorteilspaket Wein - The Chocolate Block - Boekenhoutskloof

3er Vorteilspaket Wein - The Chocolate Block - Boekenhoutsklooftrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Swartland (ZA)Franschhoek ValleyDer Chocolate Block von Boekenhoutskloof ist eine Offenbarung für Weinliebhaber. Dieses ikonische Meisterwerk zieht bereits im Glas die Aufmerksamkeit durch seine tief rubinrote Farbe auf sich. Ein verführerisches Bouquet aus Boysenbeeren und dunklen Kirschen entfaltet sich unmittelbar. Zarte Aromen von Veilchen und Rosenblüten umschmeicheln die Nase und werden von exotischen Gewürznuancen begleitet. Am Gaumen setzt sich das Spiel der Aromen fort. Reife Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und getrocknete Cranberries verleihen dem Wein seine fruchtige Tiefe. Heidelbeeren ergänzen den fruchtigen Genuss. Subtile Hinweise auf geräuchertes Fleisch und Espresso fügen zusätzliche Komplexität hinzu. Die samtige Textur von dunkler, zart schmelzender Milchschokolade begeistert mit feinkörnigen Tanninen. Eine frische, harmonisch integrierte Säure durchzieht den gesamten Genuss. Eleganz, Lebendigkeit und ein Hauch von Lakritz, begleitet von sanften Nuancen aus gemahlenem Koriander und schwarzem Kardamom, beleben den weichen, angenehmen Abgang. Der The Chocolate Block von Boekenhoutskloof besticht durch einen mittelkräftigen Körper und eine faszinierende Struktur. Vinifikation des The Chocolate Block von Boekenhoutskloof Die Geschichte dieses Jahrgangs beginnt mit den außergewöhnlich kühlen Winterbedingungen im Jahr 2022, die einen langsamen Start der Wachstumsperiode zur Folge hatten. Diese Verzögerung setzte sich bis zur Reifephase fort. Häufige Regenschauer förderten ein üppiges Blätterdach, das die Trauben vor Sonnenbrand während der heißen Monate Dezember und Januar schützte. Trotz niedrigerer durchschnittlicher Erträge zeichnete sich der Jahrgang durch Eleganz und aromatische Finesse aus. Ein wesentlicher Schritt war der Wechsel zur Herkunft Wine of Origin Swartland . Die Mehrheit der für den The Chocolate Block 2022 verwendeten Trauben stammt von den Porseleinberg und Goldmine Farmen. Der Erwerb des Partnership Vineyards im Jahr 2022 verstärkte diesen Fokus weiter. Die Trauben werden in einer aufregenden Kombination aus Beton- und Edelstahlgärbehältern ohne Zusätze als ganze Beeren vergoren. Nach der spontanen Gärung wird der Most in 225L französische Barriques überführt. Der Ausbau erstreckt sich über 12 bis 14 Monate, abhängig von der Rebsorte. Speiseempfehlungen zum The Chocolate Block von Boekenhoutskloof Der The Chocolate Block 2022 von Boekenhoutskloof begeistert mit seiner geschmacklichen Vielfalt und ist der ideale Begleiter für exquisite Genüsse. Genießen Sie ihn zu gegrilltem Lamm mit Rosmarin und Knoblauch. Ein zarter Rinderbraten mit einer dunklen Jus entfaltet gemeinsam mit diesem Wein seine ganze Magie. Er harmoniert auch hervorragend zu einem würzigen vegetarischen Tajine. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie ihn zu handgemachter Schokolade oder einem Dessert mit dunklen Beeren. Prämierungen für The Chocolate Block von Boekenhoutskloof Tim Atkin: 93 Punkte für 2022 James Suckling: 91 Punkte für 2022 Jancis Robinson: 16,5/20 Punkte für 2022 Robert Parker: 92+ Punkte für 2021 Wine Spectator: 92 Punkte für 2020 Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit diesem eleganten und vielseitigen The Chocolate Block und erleben Sie einen einzigartigen Weinmoment. Jetzt im attraktiven 3er Vorteilspaket für dreifachen Genuss!