Vilafonté Series C Paarl - - Coastal Region, Südafrika

Mit dem feinen Series C Paarl aus dem Jahr 2013 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen. Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Vilafonté beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der schönen und sonnigen Landschaft der Coastal Region seinen Ursprung hat. Die Serie C 2020 zeigt eine große Dichte an roter bis schwarzer Farbe und einen leuchtend karminroten Rand. Tiefe, sinnliche Aromen mit klarer Serie C Typizität von dunkelblauen/schwarzen Fruchtnoten. Reiche Schichten von schwarzer Johannisbeerpastille, Lakritze, Anklänge von Wacholderbeeren und verkohltem Zedernholz bieten eine beachtliche Raffinesse. Am Gaumen ist er köstlich breit und harmonisch, mit einer durchgehenden Fruchtsüße . Kräftiger Mittelgaumen mit reifen Tanninen, gutem Gewicht und Textur. Sowohl linear als auchund kontinuierlich, mit perfekter Präsenz und großer Länge. Wunderbar integriert. Der Jahrgang spiegelt die Quintessenz der Eleganz wider, mit einem Kern aus satinierten Tanninen und jugendlicher Energie. Obwohl er in seiner Jugend verführerisch ist, verspricht die Serie C 2020 ein Jahrzehnt oder mehr, um sich zu entfalten. Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind und zu diversen reifen Käsesorten.