Louis Latour : Volnay 1er cru En Chevret

Charakeristika und Verkostungstipps für den Volnay 1er Cru En Chevret 2022 von Louis Latour Verkostung Robe Die Robe präsentiert sich in einem schönen, tief rubinroten Farbton. Nase Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von Kirsche und Unterholz, angereichert durch geröstete Nuancen. Aromen von dunklen Früchten verschmelzen harmonisch mit floralen und würzigen Noten. Gaumen Der Auftakt zeigt sich voll und rund, getragen von einer schönen Frische. Die seidigen Tannine strukturieren einen großzügigen Gaumen mit Aromen von schwarzer Kirsche, Lakritz und Pfeffer, die im Abgang zum Ausdruck kommen. Food-Pairing-Tipps Dieser Volnay 1er Cru begleitet perfekt ein Kalbskotelett in Rahm mit Morcheln, Wildgerichte oder gereifte Käsesorten. Servieren und Lagerung Dieser Wein wird idealerweise bei einer Temperatur von 15 bis 17 °C serviert und kann sich über ca. 7 bis 15 Jahre hinweg entwickeln. Ein Premier Cru aus Volnay mit seidigen Tanninen und burgundischer Elega