Joseph Perrier : Cuvée Royale Brut Vintage

Verkostungstipps für die Cuvée Royale Extra Brut Vintage 2015 von Joseph Perrier Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen funkelnden goldenen Ton, veredelt durch elegante silberne Reflexe. Bouquet Das Bouquet öffnet sich mit fruchtigen Noten von Blutorange, die sich zu Aromen von Trockenfrüchten entwickeln. Florale Nuancen von Eukalyptus verbinden sich mit Gebäcknoten, akzentuiert durch einen Hauch von Pfeffer und Gewürzen. Gaumen Der Auftakt ist lebhaft mit Noten von Ingwer, die in eine salzige Mineralität übergehen. Das Finale ist sowohl honigartig als auch zart und bietet einen schönen, anhaltenden Nachhall. Speiseempfehlungen Dieser Champagner harmoniert perfekt mit einem Sesam-Thunfischfilet, das mit Combava-Zesten angebraten, zusammen mit gebratenem Reis und saisonalem Gemüse serviert wird. Serviertemperatur und Lagerung Diese Cuvée sollte idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C genossen werden. Es wird empfohlen, die Flasche vor dem Servieren 20 Minuten lang in ein