ICE Rosé Demi-Sec - Francois Montand

ICE Rosé Demi-Sec - Francois Montandhalbtrocken aus Frankreich Jura (FR) Das Perlenspiel dieses Schaumweins strahlt beständig und filigran im Glas. Im Glas entfaltet dieser Schaumwein von Francois Montand Aromen von Pomelo, Waldbeer-Marmelade, Kumquats, Pampelmusen und Zitronengräsern, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Schaumwein leichtfüßig und komplex. Das Finale dieses Weins aus der Weinregion Jura begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des ICE Rosé Demi-Sec von Francois Montand Dieser elegante Schaumwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Pinot Noir gewonnen. Die Trauben für diesen Schaumwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt schnell und vorzugsweise zu kühlen Tageszeiten gelesen, um ihre Aromen bestmöglich zu bewahren. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Darauf folgt die Gärung der Basisweine. Speiseempfehlung zum Francois Montand ICE Rosé Demi-Sec Dieser Schaumwein aus Frankreich sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit fruchtigem Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder Omelett mit Lachs und Fenchel.