Château Olivier - Rot

Ein frischer und schmackhafter Graves-Rotwein von Château Olivier Der Besitz Eingebettet in einen ausgedehnten Wald in der Nähe von Léognan in der Region Bordeaux, kann Château Olivier den Reichtum seiner Vergangenheit, den es in seiner mittelalterlichen Architektur trägt, nicht verleugnen. Das Schloss, das sich seit 1886 im Besitz der Familie Bethmann befindet, war Gegenstand umfangreicher Investitionen. Der Weinberg Dieser Graves Cru Classé besitzt einen 52 Hektar großen Weinberg, der seinem Rotwein Château Olivier gewidmet ist. Der Jahrgang Der milde Winter begünstigte einen frühen Knospenausbruch. Die Fröste Ende März hatten keinen Einfluss auf den Weinberg. Das milde Frühlingswetter in Kombination mit starken Regenfällen führte zu einem starken Mehltaudruck. Obwohl es Anfang Juni regnerisch war, waren die Sommerbedingungen besonders heiß und trocken bis zum 11. August, als drei Regentage die Reifung ankurbelten. Die Temperaturen blieben im September hoch und die Beeren konzentrier