Perlstoff Cuvée Sekt trocken - J. Oppmann

Perlstoff Cuvée Sekt trocken - J. Oppmann Sekt trocken aus Deutschland Franken (DE) Der Perlstoff Cuvée Sekt von J. Oppmann aus Franken präsentiert sich im Glase in einer strahlend hellgelben Farbe. Das Perlenspiel dieses Sektes bleibt im Glas konstant und fein. Die Aromen des Schaumweins aus Franken verführen mit Noten von Physalis, Ananas, Guave und Papaya. Wenn wir die Düfte weiter erkunden, kommen zusätzlich Hefezopf, schwarzer Tee und grüne Paprika zum Tragen. Der J. Oppmann Perlstoff Cuvée Sekt zeigt sich dem Weingenießer äußerst trocken. Dennoch wirkt dieser Sekt niemals grob oder spärlich, was man bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Auf der Zunge entfaltet der J. Oppmann Perlstoff Cuvée Sekt einen ausgesprochen fruchtigen Geschmack, der insbesondere auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses leichten Sektes als angenehm knackig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure kommt der Perlstoff Cuvée Sekt am Gaumen erfrischend lebendig daher. Im Abgang beeindruckt dieser Sekt aus der Weinbauregion Franken schließlich mit beachtlicher Länge, wobei erneut Aromen von Papaya und Sternfrucht zum Vorschein kommen. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend ins Weingut gebracht, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Darauf folgt die Gärung der Basisweine. Speiseempfehlung für den Perlstoff Cuvée Sekt von J. Oppmann Genießen Sie diesen deutschen Sekt idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Bratäpfeln mit Joghurtsauce oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.