Cava Brut Reserva DO - Mont Marcal

Cava Brut Reserva DO - Mont Marcal Cava brut - bruto aus Spanien Katalonien (ES) Cava DO (ES)Im Glas zeigt der Cava Brut Reserva von Mont Marcal eine strahlend schimmernde hellgelbe Nuance. Das Aroma dieses Cava aus Katalonien begeistert mit Noten von Gallia-Melone, Birne, Guave und Nashi-Birne. Besonders seine fruchtbetonte Ausprägung macht diesen Wein so einzigartig. Am Gaumen überzeugt dieser leichtgängige Cava durch seine äußerst knackige Textur. Dank der harmonischen Fruchtsäure verwöhnt der Cava Brut Reserva angenehm am Gaumen, ohne dabei an Frische einzubüßen. Im Nachklang begeistert dieser Cava aus Katalonien schließlich mit einer anhaltenden Länge, in der erneut Aromen von Apfel und Nashi-Birne erkennbar sind. Vinifikation des Cava Brut Reserva von Mont Marcal Dieser feine Cava aus Spanien wird aus den Rebsorten Chardonnay, Macabeo, Parellada und Xarel-lo vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Darauf folgt die Flaschengärung unter kontrollierten Temperaturen. Speiseempfehlung für den Cava Brut Reserva von Mont Marcal Genießen Sie diesen Cava aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, passend zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Spinatgratin mit Mandeln oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.