Viticcio Morellino di Scansano DOCG 0,75 ℓ

Este Morellino di Scansano es un tinto intenso y mediterráneo producido por Viticcio en la zona de Poggio la Mozza, en Magliano en Toscana. Las uvas Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot provienen de viñedos situados a 150 metros de altitud con exposición norte y noreste, en suelos arenosos y franco-arenosos ricos en arenisca. La gestión es orgánica y las vides tienen entre 7 y 17 años.La vinificación prevé una fermentación alcohólica en acero inoxidable a 28-30°C y una maceración de 10 días. Después de la fermentación maloláctica en acero, el vino envejece durante 12 meses en barricas y 3-5 meses adicionales en acero.Se presenta con un brillante color rojo rubí. En nariz ofrece aromas de frutas rojas, ciruela y violeta, con notas de tabaco rubio, grafito, sotobosque y tostados. En boca es fresco y equilibrado, con taninos elegantes y un final largo, caracterizado por tonos tostados y cacao amargo.Perfecto para acompañar asados, parrilladas mixtas o platos de la tradición de la Maremma.