Domenico Clerico Arte Langhe DOC Rosso 0,75 ℓ

Langhe Rosso Arte nace del perfecto equilibrio entre dos variedades complementarias: Nebbiolo y Barbera. Los viñedos se extienden sobre 1,2 hectáreas y representan la expresión de la continua investigación y experimentación, iniciada en 1981, que combina tradición e innovación de la bodega Domenico Clerico. Las uvas Nebbiolo y Barbera se vinifican por separado, para maximizar las características de cada cepa. Después de la fermentación, ambos vinos se refinan durante 12 meses en barrica y sólo entonces se mezclan antes del embotellado, creando un vino complejo y armonioso. En nariz, este vino se abre con intensos aromas de frutos rojos maduros, especias dulces y ligeras notas florales. En boca es redondo y bien estructurado, con taninos elegantes y acidez equilibrada, que se funden en un final largo y persistente. Marida perfectamente con carnes rojas, asados y quesos curados.