Sabaudo Langhe DOC Nebbiolo 0,75 ℓ

El Langhe Nebbiolo Sabaudo se elabora a partir de uvas Nebbiolo en pureza, cultivadas en los viñedos del municipio de Monforte d'Alba. Los suelos arcillosos y calcáreos aportan al vino un carácter profundamente expresivo. La etiqueta no podría ser más significativa y representa a Camillo Benso Conte di Cavour, el gran estadista turinés y una de las figuras más destacadas del Resurgimiento italiano.Justo después de la vendimia, las uvas se prensan y fermentan en acero, para luego reposar durante 14 meses en grandes toneles de roble de Eslavonia y francés.El vino presenta un color rojo rubí brillante, y en nariz regala agradables notas de fruta roja madura, entre las que destacan grosellas y ciruela. En boca es decidido y con mucho carácter, un vino de gran personalidad: excelente persistencia y final largo.Es el vino perfecto para acompañar con distinción todo tipo de platos de carne. Imprescindible probarlo con castañas.