Arthur Metz Steinklotz Alsace AOP Grand Cru Riesling 0,75 ℓ

El Riesling Grand Cru Steinklotz de Arthur Metz nació en Alsacia, cerca de Marlheim. El Steinklotz es una colina de fuerte pendiente que descansa sobre un bloque de piedra caliza y piedra. El vino se compone exclusivamente de uvas Riesling, que primero se prensan suavemente. A continuación, se decanta en frío y se vinifica en depósitos de acero inoxidable termorregulados. El vino envejece, siempre en acero, durante 4-6 meses sobre lías finas. De color amarillo dorado, en nariz se perciben intensos aromas a violeta, melocotón blanco y naranja. En sorbo es sápido y equilibrado, con buena persistencia. Se puede disfrutar junto con platos medio picantes de la cocina asiática.