Donnafugata Sherazade Sicilia DOC Nero d'Avola 0,75 ℓ

Sicilia Nero d'Avola Sherazade de Donnafugata nació en la finca Contessa Entellina, en el corazón del suroeste de Sicilia. Se elabora con uva 100% Nero d'Avola, vendimiada a mano en los primeros diez días de septiembre. La fermentación se realiza en acero, con maceración en contacto con los hollejos durante 6-8 días, a una temperatura controlada de 24-25 ° C. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 2 meses en acero y 5 meses más en botella antes de su comercialización. Tiene un color rojo rubí brillante, con reflejos violáceos. En nariz libera notas afrutadas fragantes de cereza y ciruela roja, acompañadas de notas especiadas de pimienta negra. En boca es amplio y fresco, con taninos suaves y una bebida sumamente agradable. Excelente con sopas de pescado, pizza y espaguetis con salsa de tomate.