Conti Zecca Cantalupi Salento IGP Susumaniello 0,75 ℓ

El vino tinto de la empresa Conti Zecca nació en Puglia, en Salento, donde la familia Zecca vive desde hace siglos. El vino se produce en una de las propiedades de Conti Zecca, la finca Cantalupi. El vino se produce a partir de uvas Susumaniello y otras vides rojas. Las uvas son despalilladas y prensadas suavemente. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con una maceración con los hollejos durante 8 días. Posteriormente, el vino envejece en depósitos de hormigón. De color rojo rubí, el vino ofrece aromas de frutas rojas, cereza y frambuesa en nariz, así como notas vegetales. El sorbo es seco y armonioso, con taninos suaves y un final bastante persistente. El vino va bien con carnes rojas a la parrilla.