Ceretto Piana Barbera d'Alba DOC 0,75 ℓ

Barbera d'Alba Piana se vinifica íntegramente en el municipio de Alba, dentro del valle homónimo. Es 100% Barbera cultivado de forma ecológica. Para no alterar las características varietales de la uva, el mosto se fermenta en cubas de acero inoxidable. Posteriormente, la maceración permite extraer color y taninos de las bayas. Muestra un rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Las notas vinosas destacan en nariz, para luego dejar paso a toques de mora y regaliz. En boca se caracteriza por un vivo frescor y taninos agradables. Un vino integral, acompaña a platos típicos de la zona como la ternera con salsa de atún o el risotto de trufa.