Marchesi Mazzei Belguardo V Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore 0,75 ℓ

El Vermentino Superiore Belguardo V de Mazzei es fruto de un proyecto de investigación avanzado, trasplantando clones de Vermentino procedentes de Córcega a Toscana, y nace en viñedos situados en las colinas de Grosseto.Se produce exclusivamente con uvas Vermentino, recolectadas a principios de septiembre y fermentadas a una baja temperatura de aproximadamente 16°C durante 30 días.Presenta los caracteres más extremos del Vermentino tirreno. Solar, con gran sapidez y buena mineralidad, presenta aromas de frutos de pulpa amarilla y frutos exóticos, enriquecidos con notas de almendra y miel. En el paladar revela toda su estructura, dejando en el final una agradable nota de amargor, típica de la variedad.Perfecto para acompañar platos a base de pescado y carnes blancas sabrosas, es ideal en combinación con risottos cremosos y setas porcini.