Tenuta di Artimino Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut 0,75 ℓ

Qué tipo de vino esEl Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut de Tenuta di Artimino se produce en la Toscana a partir de Pinot Nero y Chardonnay. El Método Clásico, con refermentación en botella, ofrece una burbuja fina y persistente que resalta frescura y elegancia. Los suelos ricos en caliza y arcilla aportan marcada mineralidad y una estructura equilibrada, ideal para un estilo refinado y vibrante.ProcedenciaLas uvas provienen de los viñedos más altos de Tenuta di Artimino, situados en Montalbano en la Toscana. El contexto pedoclimático de la finca ayuda a preservar los aromas varietales. Los suelos calcáreo-arcillosos favorecen la retención de agua y la expresión mineral, factores reflejados en el perfil del vino. La finca cuida con esmero los viñedos y firma etiquetas de alta calidad.Cómo se elaboraLa vendimia manual tiene lugar entre mediados de agosto y principios de septiembre para preservar la acidez y los aromas frescos. Tras una cuidadosa selección, la fermentación se lleva a cabo en acero inoxidable a temperatura controlada para proteger las fragancias primarias. El vino base se embotella con liqueur de tirage para la toma de espuma y refermenta según el Método Clásico. El envejecimiento sobre lías dura 48 meses, con removido manual y degüelle en frío, obteniendo así un perfil limpio y preciso.Notas de cataEn copa se presenta brillante, con burbuja fina y persistente. En nariz se aprecian aromas de fruta tropical, flores blancas y ligeras notas de pastelería seca. En boca es fresco y fragante, la burbuja viva equilibra acidez y suavidad. El final es armonioso, con trazo mineral y un posgusto salino y limpio.MaridajeEste Metodo Classico acompaña bien pescados crudos y frituras ligeras de mar, realzando la delicadeza de las carnes y logrando equilibrio gracias a la vivacidad de las burbujas.Cuándo servirloPerfecto para momentos festivos, resulta igualmente apto para todo tipo de comida gracias a su estructura y componente mineral.