Torres Viña Esmeralda Penedès DO Rosado 0,75 ℓ

El Viña Esmeralda Rosé de Familia Torres es un vino rosado de la denominación Catalunya, elaborado exclusivamente con uvas Garnacha. Nace en viñedos acariciados por la brisa mediterránea e inmersos en un paisaje plagado de rosales, inspirando la identidad elegante y delicada de este vino. Se trata de una etiqueta que refleja la frescura del clima y la suavidad del territorio, ofreciendo una experiencia gustativa refinada y luminosa.La vinificación se lleva a cabo en acero inoxidable a temperatura controlada, con una fermentación alcohólica que dura de 15 a 20 días a una temperatura entre 14°C y 17°C. Sigue un período de crianza sobre lías, que aporta mayor sedosidad y complejidad al vino. Todo el proceso está diseñado para preservar la elegancia y fragancia de la uva Garnacha, sin el uso de madera.A la vista se presenta con un tenue rosa evanescente, invitante y delicado. En nariz desprende aromas refinados de granada y un ligero toque de rosa té. En boca es ligero, sedoso y sutil, con una frescura medida que lo hace perfecto para un sorbo elegante y agradable.Se marida con ensalada caprese, pescado ahumado, platos asiáticos como sushi o tataki de salmón y atún, además de con entrantes y pastas ligeras.