Domaine de l'Ecu Classic Muscadet Sèvre-et-Maine AOC 0,75 ℓ

Expresión clásica de Muscadet, interpretada en clave biodinámica, obtenida a partir de uvas 100% Melón de Borgoña. Tras el suave prensado de la uva, se produce una fermentación espontánea y una crianza sobre lías finas en depósitos de cemento subterráneos. En copa muestra un amarillo pajizo brillante. En nariz se juega con notas de fruta de pulpa amarilla y yodo que anticipa un paladar sabroso y seco, con un agradable frescor. Acompañante ideal para carpaccio de pescados, mariscos o mariscos, es un excelente aperitivo.