Fattoria dei Barbi Brusco dei Barbi Toscana IGT 0,75 ℓ

El Toscana Rosso Brusco dei Barbi de Fattoria dei Barbi nace en viñedos ubicados entre las suaves colinas de Montalcino y Scansano, en el corazón de la Toscana. Se produce principalmente con uvas Sangiovese y con otras cepas tintas complementarias. Tras el estrujado, la uva se somete a un abatimiento a temperatura controlada de 16 ° C. Este proceso de enfriamiento del hollejo confiere al vino una mayor extracción del contenido de antocianinas. Se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con aromas de frambuesa y fresa silvestre, enriquecidos por agradables notas florales. En boca es fresco, agradablemente afrutado y equilibrado. Perfecto para acompañar carnes blancas, platos con salsa de carne y pizza, es ideal en combinación con embutidos y salami y quesos curados.