Vie di Romans Dolée Friuli Isonzo DOC Friulano 0,75 ℓ

La Friuli Isonzo Rive Alte Friulano Dolée de la empresa Vie di Romans nació en viñedos ubicados en el municipio de Mariano del Friuli, en la provincia de Gorizia. Se elabora con uvas 100% Friulano, vendimiadas y seleccionadas solo a mano en septiembre. Tras una corta maceración en frío, la fermentación se realiza en acero a temperatura controlada de 16-19 ° C durante 16 días. Posteriormente, el vino envejece durante 8 meses sobre sus propias levaduras y en botella otros 10 meses, antes de salir al mercado. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados. La nariz se abre con evidentes notas cítricas, enriquecidas por elegantes notas amaderadas. En boca es fresco y sabroso, con cuerpo y suave. Perfecto para acompañar aperitivos y primeros platos, es ideal en combinación con pescado a la plancha o al horno.