Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Terre More Cabernet Maremma Toscana DOC 0,75 ℓ

La Maremma Toscana Cabernet Terre More nació en la finca Ammiraglia di Frescobaldi ubicada en el municipio de Magliano, en la provincia de Grosseto. Se elabora principalmente con uvas Cabernet Sauvignon y con pequeñas adiciones de uvas Cabernet Franc, Merlot y Syrah, vendimiadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración de 13 días en contacto con los hollejos. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 12 meses en barricas de segundo y tercer paso, antes de ser embotellado. Tiene un color rojo rubí intenso y brillante. La nariz se abre con notas afrutadas de mora, ciruela y grosella, enriquecidas con matices de vainilla y regaliz. En boca es amplio y envolvente, suave y elegante, con un final muy largo y un retrogusto agradablemente dulce y afrutado. Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne y carnes rojas cocidas a la parrilla, este vino es ideal en combinación con pizza.