Brancaia Ilatraia Toscana IGT 0,75 ℓ

La Toscana Rosso Ilatraia di Brancaia nace en viñedos ubicados en el corazón de la Maremma. Se elabora al 40% con uvas Cabernet Sauvignon, 40% con uvas Petit Verdot y 20% con uvas Cabernet Franc, vendimiadas a mano entre finales de agosto y principios de septiembre. La fermentación se realiza en contacto con los hollejos en barricas a temperatura controlada de 30-32 ° C durante 25 días. Posteriormente el vino envejece en barrica durante unos 18 meses y 4 meses más en botella. Ilatraia se caracteriza por un color granate oscuro, con reflejos violáceos. La nariz se abre con agradables aromas de frutos negros, enriquecidos con agradables notas especiadas de vainilla y chocolate. En boca es agradablemente amplio, con un final largo y persistente. Perfecto para acompañar comidas de sabores intensos, es ideal en combinación con caza, asados, estofados y aves nobles.