San Felice Vigorello Toscana Rosso IGT 0,75 ℓ

La Toscana Rosso Vigorello di San Felice nació en los viñedos de San Felice ubicados en el municipio de Castelnuovo Berardenga (SI). Se elabora con uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Pugnitello y Petit Verdot, vendimiadas entre la primera semana de septiembre y la primera semana de octubre, según el tipo. La fermentación se realiza en contacto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 30°C durante aproximadamente 20-25 días. Posteriormente, el vino madura durante aproximadamente 24 meses en barrica y otros 8 meses en botella. Se caracteriza por un color rojo rubí con matices granates. La nariz se abre con un intenso bouquet de mermelada de grosella negra, notas especiadas dulces y sotobosque. En boca es cálido, complejo, tánico, con ligeros toques de vainilla. Perfecto para acompañar asados y carnes rojas a la parrilla, es ideal en combinación con quesos curados.