Petite Vallée Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Brut 0,75 ℓ

El Champagne Brut Petite Vallée nace en los viñedos Grand Cru de Avize y Cramant. El vino espumoso se elabora con uvas puras Chardonnay, que se prensan suavemente en racimos enteros. El mosto se vinifica en depósitos de acero termorregulados y en parte en barricas de madera. Posteriormente se produce un afinamiento en botella que se prolonga durante al menos 42 meses. Tiene un color amarillo pajizo intenso, con burbuja fina y elegante. La nariz se abre con notas de tiza, lima y frutas exóticas, enriquecidas con notas de mantequilla y pastelería. En boca es redondo, fino y persistente. Perfecto durante toda la comida y en particular con crudités y mariscos.