Lagille Les Bergères Champagne AOC Brut Nature 0,75 ℓ

El Champagne Brut Nature Les Bergères es producido por Domaine Lagille, dirigido por Maud y Vincent, hermano y hermana de una familia de enólogos de Treslon, en el corazón de la Montagne de Reims. El champán está hecho de uvas 100% Pinot Noir. Tras la vinificación por separado de cada variedad de uva, los vinos son envejecidos en barricas de roble. El proceso de espumoso según el método Champenoise requiere posteriormente una crianza sobre lías de 3 años. Se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas de fresas silvestres, flores blancas y frutas cítricas. En boca es fresco, con gran estructura y un final sabroso. Excelente tanto como aperitivo como para combinar con ostras gratinadas.