Castelli del Grevepesa La Bottega di Castelgreve Toscana IGT Rosso 0,75 ℓ

El vino tinto Toscana es elaborado por Castelli del Grevepesa, una bodega social fundada en 1965, que hoy reúne a más de 120 empresas asociadas. Se compone de uvas 100% Sangiovese, que son despalilladas y prensadas. Sigue la fermentación en depósitos de acero termocontrolados. El vino se trasvasa a depósitos de hormigón, donde comienza la fermentación maloláctica y sigue el afinamiento durante 5-6 meses. Se embotella después de ser filtrado. De color rojo rubí con matices violáceos, en nariz tiene aromas a cereza y bayas. El sorbo es fresco y vinoso, con una discreta persistencia. Ideal con pastas con salsa de carne y embutidos.