Serena 1881 Prosecco Biologico DOC 0,75 ℓ

El Prosecco DOC Brut orgánico de Serena se elabora con un 85% de uvas Glera y con otras mezclas de bayas blancas para el resto. El vino se obtiene de la vendimia de las uvas de las zonas de Treviso, Pordenone, Padua y Venecia. El proceso de fabricación implica el uso del método Charmat, es decir, con una refermentación en autoclave. De color amarillo pajizo brillante con ligeros reflejos verdosos, tiene un perlaje vivo con notas de flores de acacia y manzana amarilla. En boca es fresco y cremoso, armonioso y envolvente, con excelentes retornos de fruta fresca y buena persistencia. Ideal para abrir la comida con quesos frescos, combina bien con lasaña vegetariana y verduras a la plancha.