Serena 1881 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG 0,75 ℓ

El Serena Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry se elabora con un 85% de uvas Glera y con otras mezclas de bayas blancas para el resto. El vino se obtiene de la vendimia de la uva de la zona de Valdobbiadene. El proceso de fabricación implica el uso del método Charmat, es decir, con una refermentación en autoclave. De color amarillo pajizo brillante, tiene un perlaje vivo con notas de rosa, jazmín, glicina y flores de acacia. Fresco en boca, recuerda a frutas tropicales y conserva buena mineralidad y buena persistencia. Ideal para abrir la comida, combina bien con pescado crudo y risotto de hierbas.