Ysios

El objetivo de Bodegas Ysios es elaborar vinos que expresen claramente la identidad de Rioja y que incorporen las nuevas tendencias enológicas, equilibrio entre fruta y tostados, gran estructura y volumen. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada sobre 28º - 30º. Maceración con los hollejos entre 25 y 30 días. Crianza en roble nuevo en 50%. Predomina el roble francés 65% sobre el resto de americano y húngaro.
Robert Parker: 1
Penin: 1
Wine Spectator: 1