Domaine Bertrand-Berge -Ancestrale-

Die Trauben kommen von 30 Jahre alten Rebstöcken. Syrah und Mourvedre reifen 12 Monate in Eichenfässern, letzterer in großen ca. 800 Liter Fässern, Carignan und Grenache im Tank. Die Assemblage erfolgt direkt vor der Abfüllung in die Flasche. Eine neuer Stil für das Fitou voller Frucht und Würze. Der Geschmack ist voll, verführerisch und frisch, mit einer schönen Länge.