Zaccagnini Chronicon Abruzzo Pecorino DOC 0,75 ℓ

El Pecorino Chronicon de Zaccagnini proviene de los viñedos del distrito de Pozzo, en el territorio entre las primeras ramas de Majella y el Adriático. El suave prensado de la uva con criomaceración permite extraer solo el mosto floral, la parte más pura de la uva, y la crianza en acero mantiene intactos los aromas. En nariz afloran claras notas cítricas y aromáticas, que también se encuentran en el paladar, armoniosas y persistentes. Este Pecorino es complejo e intrigante, y se aprecia aún más después de un año más de reposo en botella. Un blanco absolutamente excitante de uvas autóctonas como aperitivo, para degustar también con pescados crudos y platos con moluscos y crustáceos.