Bosco del Merlo Turranio Friuli DOC Sauvignon Blanc 0,75 ℓ

Sauvignon Blanc Turranio es un vino blanco producido por Bosco del Merlo, elaborado con uvas Sauvignon Blanc en pureza cultivadas en Friuli. Es fruto de una meticulosa selección clonal y una vendimia parcelada. Este enfoque permite expresar al máximo los matices de la variedad, combinando frescura, estructura y complejidad aromática.Las uvas, recogidas en varias fases, se vinifican por separado con una fermentación lenta a baja temperatura para preservar la riqueza aromática. El vino envejece posteriormente varios meses en acero sobre sus lías finas, desarrollando elegancia, equilibrio y una mayor profundidad expresiva.Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz despliega un perfil aromático intenso y típico, con notas de melón cantalupo, fruta de la pasión, hoja de tomate, pomelo y rosa. En boca es seco, marcado y persistente, con una notable finura y elegancia.Ideal para acompañar entrantes vegetarianos, mariscos, jamón crudo y quesos de curación media.