Thomson & Scott Noughty Organic Sparkling Chardonnay 0,75 ℓ

Este vino espumoso sin alcohol se elabora a partir de uvas Chardonnay orgánicas cultivadas en los suelos arenosos y calcáreos del sur de España. Gracias a un proceso de vinificación tradicional seguido de una delicada deshidratación al vacío con recuperación de aromas, el vino conserva la frescura y complejidad típica de la variedad. Después de la fermentación en acero inoxidable, el alcohol se elimina mediante una técnica avanzada que preserva las características varietales. Luego, el vino se carbonata ligeramente para lograr una efervescencia fina y elegante, perfectamente equilibrada por una agradable acidez. De color claro y elegante, en nariz desprende aromas de manzana madura y cítricos. En boca es armónico, con una ligera dulzura equilibrada por una frescura vibrante, lo que lo convierte en una alternativa perfecta al Champagne para quienes buscan una opción sin alcohol. Ideal como aperitivo y perfecto para acompañar aperitivos, risotto de trufa o platos picantes.