Marotti Campi Albiano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 0,75 ℓ

Verdicchio Albiano elaborado por la bodega Marotti Campi en las colinas de Morro d'Alba, en la provincia de Ancona. El vino proviene de uvas 100% Verdicchio cosechadas a mano a principios de septiembre. Una vez en bodega, la uva es prensada suavemente y fermentada en hiperreducción en depósitos de acero a 15ºC. Posteriormente el vino tiene una crianza en acero de 5 meses y 3 meses en botella. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, en nariz se perciben aromas a flores blancas y amarillas, manzana verde y melocotón con notas minerales. El sorbo es fresco y sabroso, con una agradable persistencia. Perfecto con ensaladas de pasta y arroz, ricas ensaladas, pescados y mariscos.