Firriato Nero d'Avola Syrah Baglio Sorìa Santagostino Terre Siciliane IGT 0,75 ℓ

Terre Siciliane Nero d'Avola Syrah Baglio Sorìa Santagostino di Firriato nació en los viñedos de la finca homónima, ubicada en el municipio de Trapani de Agro, en Sicilia. Se elabora a partir de uvas Nero d'Avola y Syrah, recolectadas y seleccionadas solo a mano, respectivamente, en el segundo y diez primeros días de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 24-26 ° C durante 10 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría en barrica de roble americano durante 8 meses y en botella unos 6 meses, antes de su comercialización. Tiene un denso color rojo rubí con reflejos violáceos brillantes. La nariz se abre con notas frutales de guindas, frutos del bosque y ciruela, enriquecidas con agradables toques de ruibarbo, clavo, regaliz y hojas de tabaco. En boca es amplio y envolvente con buena textura tánica y larga persistencia. Este vino es perfecto para acompañar todos los platos principales a base de carne. Pruébalo en combinación con las costillas de cordero al horno.