Paladin Uniko Rosso Veneto IGP 0,75 ℓ

Qué tipo de vino esUniko Rosso de Paladin es un tinto de cuerpo medio elaborado a partir de Cabernet y Malbec. Presenta un estilo fresco y accesible, con taninos suaves y buena facilidad de consumo. La vinificación en acero a temperatura controlada y una maceración de unos diez días con los hollejos preservan los aromas afrutados y un final armonioso. El perfil aromático ofrece notas de frutos rojos y un equilibrio agradable en el paladar.De dónde procedeElaborado en el Véneto, Uniko Rosso nace en una zona con vocación vitivinícola. Las condiciones del territorio contribuyen a una frescura natural y una acidez agradable.Cómo se elaboraLa fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada con una maceración con los hollejos de unos diez días para extraer los aromas y el color. Este método preserva la frescura y las características varietales.Notas de cataA la vista, Uniko Rosso muestra un color rojo rubí intenso. En nariz destacan aromas de grosella y frambuesa. En boca es cálido, con taninos suaves y cuerpo medio, sostenido por una buena acidez que aporta equilibrio. El final es limpio, persistente y con recuerdos frutales.MaridajesEste vino acompaña quesos curados y embutidos, gracias a sus taninos suaves y a una frescura que equilibra el punto salado. También marida con platos de estructura media.Cuándo servirloUniko Rosso es apreciado por su frescura y taninos suaves, siendo ideal en varios momentos de la comida.