Montresor Gran Guardia Soave Classico DOP 0,75 ℓ

El Soave Classico Gran Guardia, firmado por Montresor, nace en el corazón de la zona histórica del Soave, a partir de uvas Garganega seleccionadas. Es un vino que representa la elegancia y la tipicidad del territorio, expresando un perfil fresco y agradable, pensado para acompañar momentos conviviales y refinados.La vinificación prevé un prensado suave con una ligera maceración sobre las pieles, para extraer delicadamente aromas y estructura. La fermentación y el envejecimiento ocurren enteramente en acero inoxidable, para mantener intacta la frescura y pureza expresiva de la variedad.A la vista presenta un hermoso color amarillo pajizo con reflejos dorados. El perfil olfativo es fresco y afrutado, con notas finas y delicadas de almendra y agradables toques minerales. En el paladar resulta armónico, elegante y bien equilibrado, con un final seco y persistente.Ideal para acompañar con aperitivos, primeros platos delicados, pescado y carnes blancas.