Vigna Petrussa Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 0,75 ℓ

La Ribolla Gialla de Vigna Petrussa tiene su origen en viñedos que crecen en las colinas orientales de Friuli sobre marga arenisca llamada Ponka . Las uvas de Ribolla Gialla se vendimian a mano y en primer lugar se someten a un prensado suave, antes de ser vinificadas en acero. El afino tiene lugar durante 6 meses siempre en acero. El vino se presenta de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz hay aromas de flores blancas y amarillas y frutas cítricas. El sorbo es fresco, esbelto y delicado. Recomendado como aperitivo y como acompañamiento de entrantes, pescaítos fritos y platos vegetarianos.