Bibi Graetz Casamatta Bianco Isola del Giglio Toscana IGT 0,75 ℓ

El vino blanco Casamatta Isola del Giglio nace en los viñedos de la célebre bodega fiesolana Bibi Graetz, situados en las colinas que miran hacia la ciudad de Florencia. Se elabora con uvas de Vermentino, Trebbiano y Moscato, con un 95% de la añada actual y un 5% de la cosecha anterior.El proceso de vinificación prevé así una mezcla de diferentes variedades de uva, así como de vinos de diferentes añadas (una especie de cuvée), que hace que el producto sea aún más interesante.Presenta un color amarillo pajizo muy claro, con reflejos dorados. En nariz domina un aroma muy intenso de frutas, con notas de frutas tropicales y melocotón que se mezclan con ligeros matices florales y herbáceos. En boca demuestra un cuerpo ligero, delineado por una excelente frescura y un sabor particular y cautivador. El final es de buena persistencia con retornos de aromas frutales.Perfecto para acompañar con pescado, también se combina excelentemente con platos de pasta, verduras y quesos suaves.