Jacopo Biondi Santi Morellino di Scansano DOCG 0,75 ℓ

El Morellino di Scansano de Jacopo Biondi Santi es un tinto con identidad territorial, que guarda en la botella el alma más auténtica de la viticultura de la Maremma. El coupage del que se obtiene proporciona un predominio de uvas Sangiovese y una buena presencia de uvas Cabernet Franc. Tras una vinificación tradicional en tinto, el vino envejece en barrica durante 8 meses. Al examen visual muestra un color rojo rubí intenso con vetas violáceas. Manifiesta una agradable nariz recta y vinosa que insiste en envolventes notas etéreas y frutos rojos frescos. En boca es seco y sabroso, bien estructurado, con taninos bien integrados y un final de excelente persistencia. Excelente para acompañar un risotto de setas, una chuleta milanesa o carnes rojas asadas.