Marchesi Mazzei Castello Fonterutoli Chianti Classico DOCG Gran Selezione 0,75 ℓ, In Holzkiste

El Chianti Gran Selezione Castello Fonterutoli de Mazzei se origina en los viñedos situados en Castellina in Chianti, en el corazón de la histórica denominación Chianti Classico.Este vino se obtiene de la vinificación de uvas Sangiovese, Colorino y Malvasia Nera, seleccionadas y vendimiadas manualmente a partir de finales de septiembre. Tras los procesos de fermentación y maceración, el producto se eleva en pequeños barriles de roble durante unos veinte meses. A esto le sigue el embotellado y afinamiento en vidrio, antes de salir al mercado.Se caracteriza por un color rojo rubí muy intenso. En nariz ofrece un elegante bouquet floral, con notas de clavo y rosa roja que se fusionan bien con los aromas típicos de frutos del bosque y especias. En boca resulta suave y de gran sabor, con una gran estructura bien acompañada por taninos firmes pero suaves.Este Gran Selezione encuentra su acompañante perfecto en platos a base de trufa, también es excelente con quesos curados, carnes guisadas y caza.